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David Vincent
Coquilles de fromage au bacon rsc
À vos marques, prêt, cuisinez! L'inscription au concours Reynolds Wrap.Les coquilles Pasta sont remplies de fromages et pleines de saveur.Elle transforme vos macaronis et fromages de tous les jours à un tout autre niveau.Le bacon croustillant donne un croustillant salé.Reynolds Wrap sur la casserole garde les coquilles tendres pendant que les fromages fondent couler dans les poches des pâtes.
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Ingrédients
- 4 cuillères à soupe de beurre
- A bowl with a capacity of 1/4 liter containing finely diced onion
- 4 tranches de bacon cuit émietté
- 2 gousses d'ail émincées
- 454 grammes de crème épaisse
- Une tasse de 80 ml contenant du lait
- 113 grammes de fromage à la crème, ramolli
- 113 grammes de fromage à la crème, ramolli
- 113 grammes de fromage à la crème, ramolli
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant des croûtons assaisonnés
- 1 cuillère à café de flocons de persil séché
- Coquille de pâtes moyenne 400 grammes
- Reynolds Wrap Foil
Préparation
-
Amenez 4 litres d'eau salée à ébullition.Ajoutez les pâtes et laissez cuire jusqu'à ce qu'elles soient al dente ou pendant 10 à 12 minutes.Égouttez.
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Dans une grande poêle, fondre 1 T de beurre à feu moyen-vif.Ajoutez l'oignon et l'ail et faites cuire environ 2 minutes.Ajoutez les 3 T de beurre restants et laissez fondre dans la casserole.Ajoutez la farine et remuez pendant encore une minute en réduisant le feu à moyen. Ajouter la crème et laisser mijoter en remuant fréquemment jusqu'à consistance crémeuse. Retirer du feu.
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Incorporer le fromage monterrey, le parmesan et le fromage à la crème en remuant jusqu'à ce qu'ils soient fondus. Ajouter le lait et remuer à nouveau. Ajouter les pâtes égouttées au mélange au fromage et remuer jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées. Incorporer le bacon émietté.
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Verser dans un plat 9x12 graissé et garnir de croûtons. Recouvrir de papier d'aluminium Reynolds Wrap et cuire 45 minutes au four à 350 ° C. Ne pas couvrir et parsemer de flocons de persil avant de servir.
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