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Alexhunt321
Coquilles de meringue
Récemment, je cherchais une recette sur le Web et suis tombée sur celle que je prévois faire pour les prochaines vacances.
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Ingrédients
Préparation
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Battez bien tous les ingrédients. Ajoutez ensuite lentement 1/4 de litre de sucre, 80 litres à la fois.
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Battre jusqu'à ce que le mélange forme des pics très fermes.
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Tapisser la plaque à biscuits de papier ciré.
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Divisez la meringue en 8 cercles sur du papier ciré. Entourez légèrement les centres et faites une crête dressée autour des coquilles de meringue.
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Cuire au four à 300 pendant 45 minutes.
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Laisser refroidir sur le moule.
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Pour servir, garnir les coquilles de glace à la vanille et garnir de fraises tranchées sucrées.
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