Cordonnier aux pommes à la garniture streusel

Name: cordonnier aux pommes à la garniture streusel
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3 litres contenant des pommes, pelées et tranchées (Macintosh, Jonagold); 1 cuillère à soupe de jus de citron; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du sucre brun; 1 cuillère à café de cannelle; 1/4 cuillère à café de noix de muscade; 1 1/2 cuillère à soupe de fécule de maïs; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant de la farine; 1 cuillère à soupe de levure chimique; 1/2 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du sucre brun; 2 cuillères à soupe de beurre fondu; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait; 2 cuillères à soupe de beurre fondu; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de l'avoine (J'utilise Quick Oats); Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du sucre brun; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant des noix, hachées; 1 cuillère à café de cannelle

Je fais cette recette depuis des années, et il en résulte toujours que quelqu'un me demande la recette.Je coupe souvent la recette en deux et la prépare pour ma famille dans un moule 8x8.Il sert bien (pas un gâchis gluant) et super servi chaud avec de la glace à la vanille.Un bonus - il est faible en gras et en calories.

Ingrédients

Préparation

Préparez une casserole 9x13 avec un spray antiadhésif; Préchauffer le four à 350.
Préparez les POMMES: mélangez les tranches de pomme avec le jus de citron, le sucre, la cannelle, la noix de muscade et la fécule de maïs. Verser le mélange de pommes dans le moule préparé. CUIRE LES POMMES 10 minutes.
Pendant la cuisson des pommes, combiner les ingrédients STREUSEL; mettre de côté.
Préparez la BATTERIE: Mélangez les ingrédients secs de la pâte dans un bol.Une fois les pommes cuites, incorporez le lait et le beurre fondu (la pâte épaissira si le mélange est cuit). saupoudrer streusel sur le dessus.
Remettre au four. cuire au four de 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et que les pommes bouillonnent.
Notes: 1) Cela peut aussi être fait dans deux casseroles de 8x8.2) Quand je fais cuire au four dans des casseroles en verre, j'utilise 325.3/4) Je mélange parfois 130 ml de canneberges ou de raisins secs au mélange de pommes.

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