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Cordonnier hollandais
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Ingrédients
Préparation
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Placez le four hollandais sur environ 15 briquettes de charbon de bois ou sur des braises à un endroit plat de la plaque de cuisson.
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Tarte vide remplissant dans le four hollandais.
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Étendre le mélange à gâteau sec sur la garniture à tarte et l'étendre uniformément. Saupoudrer de cannelle au goût.
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Couper le beurre ou la margarine en morceaux de la même grosseur et disposer dessus.
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Placez le couvercle sur le four hollandais et disposez-y 10 briquettes de charbon de bois chaudes en damier ou répartissez les braises sur le couvercle.
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Cuire au four jusqu'à cuisson complète (cela peut durer de 10 à 45 minutes, selon le degré de chaleur de votre feu/charbon).
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