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BlondeCook
Côtes classiques grillées au barbecue
Voici quelques côtes classiques que votre mère fabriquait.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
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Saupoudrer les côtes de sel à l'ail et les déposer dans un plat à rôtir.
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Dans un bol, mélanger le ketchup, le vinaigre, le sucre, le sel de céleri, le chili en poudre, le sel, la moutarde sèche, le paprika et le poivre noir. verser sur les côtes.
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Cuire en fouettant avec le jus de cuisson toutes les demi-heures jusqu'à ce que la viande se détache facilement de l'os, environ 90 minutes.
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Nutrition
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