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Teacupped_mouse
Couche croustillante de carrés de caramel au beurre de cacahuète (sans cuisson)
Celles-ci sont si bonnes… une croûte de fond de céréales de riz croustillante avec une texture de fondant ressemblant à du fudge au beurre de cacahuète / beurre de cacahuète… parsemée de cacahuètes hachées.
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du beurre crémeux
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des mini guimauves
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des cacahuètes hachées
-
Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant des céréales de riz grillées
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du sucre blanc
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Une tasse d'une contenance de170 ml contenant du lait évaporé
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du beurre crémeux
- 1/4 cuillère à café de sel
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des mini guimauves
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des copeaux de caramel au beurre
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du beurre crémeux
- 1 cuillère à café de vanille
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des cacahuètes hachées
Préparation
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Verser sur la croûte de céréales de riz dans le plat de cuisson.
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Graisser un plat de cuisson de 33 x centimètre OU un plateau de cuisson de 28 x centimètre et une spatule en caoutchouc avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
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Faites fondre le beurre à feu doux dans une casserole à poil moyen.
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Ajouter les guimauves et le beurre de cacahuète; remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu.
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Ajoutez les céréales de riz; remuer jusqu'à enrober.
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Presser au fond d'un plat préparé à l'aide d'une spatule en caoutchouc graissée (ou de doigts graissés si désiré); mettre de côté.
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Pour la couche de caramel au beurre:
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Dans une casserole moyenne, combinez le sucre, le lait concentré, 2 c. À table de margarine (si vous en utilisez) et le sel; porter à ébullition à feu moyen en remuant constamment, faire bouillir et remuer constamment pendant 4-5 minutes.
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Retirer du feu.
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Incorporer les guimauves, les copeaux de caramel au beurre, le beurre de cacahuète et la vanille; remuer vigoureusement pendant 1 minute jusqu'à ce que les guimauves et les frites soient fondues et que le mélange soit lisse.
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Pour over the rice cereal crust in the baking pan.
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Saupoudrer d'arachides hachées.
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Réfrigérer jusqu'à cuisson.
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Couper en carrés.
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