Coupe de fruits a la lavande et fraises de wolds way ferme de lavande

Name: coupe de fruits a la lavande et fraises de wolds way ferme de lavande
Total time: 30 min
Yield: 4-6
Ingredients: 20 fleurs de lavande (têtes); 400 ml de jus d'orange frais; 400 ml de soda au gingembre; 200 ml de vermouth sec; verveine citron ou mélisse; fraises fraîches (une petite barbotine, environ 150g à 200g); verveine citron ou mélisse

Ingrédients

Préparation

Frottez la base d'un bol à punch avec les fleurs de lavande (en les écrasant délicatement pour libérer les huiles), avant d'ajouter le jus d'orange, le soda au gingembre, le vermouth et le jus de citron.
Ajoutez les fraises décortiquées, coupées en deux ou en tranches, puis garnissez de brins de verveine citronnelle ou de mélisse.Faites refroidir 30 minutes avant de servir dans de grands verres avec ou sans glace.
(Après avoir frotté les fleurs de lavande sur la base du bol, jetez-les).