Craquelins à l'ail et aux amandes

Name: craquelins à l'ail et aux amandes
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine d'amande; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des graines de lin moulues; 130 litres d'eau; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du parmesan râpé; 1 cuillère à café de poudre d'ail; 1/2 cuillère à café de sel

Craquelins à faible teneur en glucides et savoureux! Parfait seul ou avec une garniture au fromage ou autre délicieux.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 200 degrés (200 ° C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Dans un bol, mélanger la farine d'amandes, les graines de lin moulues, l'eau, le fromage Parmesan, la poudre d'ail et le sel.Laisser de côté jusqu'à ce que l'eau soit absorbée et que la pâte reste ferme, pendant 3 à 5 minutes.
Mettez la pâte sur la plaque à pâtisserie préparée et recouvrez-la de papier ciré ou d'une pellicule de plastique.Flatez la pâte au centimètre d'épaisseur à l'aide d'un rouleau à pâtisserie ou de vos mains.Retirez le papier ciré.Réglez la pâte à l'aide d'un couteau pour percer les fissures une part.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 15 minutes.Retirer la plaque de cuisson du four et laisser refroidir les craquelins à la température ambiante au moins 30 minutes; casser des biscuits individuels.