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JUDYBEE
Toast aux crevettes ii
Un mélange de crevettes est tartiné sur des tranches de pain, enrobé de chapelure et frit jusqu'à ce qu'il soit doré.Ces amuse-gueules savoureux sont un régal unique.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un mélangeur ou un robot culinaire, mélanger les crevettes, l'oignon, le gingembre, les blancs d'œufs, le sel et le poivre jusqu'à consistance lisse.
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Couper chaque tranche de pain blanc en 4 triangles. Étendre les triangles avec le mélange de crevettes et les enrober de chapelure. Couvrir et mettre au réfrigérateur environ 1 heure.
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Chauffer l'huile dans une grande poêle à 190 degrés (190 ° C).
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Dans de petites quantités, faites cuire les triangles de pain 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Égouttez-les sur du papier absorbant.Garnissez-les avec du jus de citron avant de servir.
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