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Evie
Crêpes au poulet mexicain
Si bon et si facile! Cela vient de mon SIL, et même si cela ressemble plus à des enchiladas au poulet, c'est le nom qui l'accompagne. Le temps de cuisson ne comprend pas la cuisson et le déchiquetage du poulet.
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Ingrédients
Préparation
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Combinez tous les ingrédients sauf les tortillas et le poulet.
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Mélanger la moitié de la sauce avec le poulet et rouler dans des tortillas et mettre dans un plat allant au four.
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Puis versez le reste de la sauce sur les tortillas fourrées.
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Cuire au four pendant 25-30 minutes à 350, ou jusqu'à bubly et chaud.
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Garnissez de fromage râpé, d'olives et de tomates.
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