Crêpes aux épinards et asiago

Name: crêpes aux épinards et asiago
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 16 crepes, 4
Ingredients: 2 oeufs; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la farine blanche tout usage; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait; 1 cuillère à soupe d'eau; 1 1/2 cuillères à café de Cayenne, poivrons moulus; 1 tomates moyennes, hachées; 6 tablespoons cooking onions, chopped; 8 cuillères à soupe de champignons blancs, hachés; 1/4 cuillère à café de masse; sel et poivre; 1 litre d'épinards, frais, hachés, fermement pressés dans le gobelet; 2 tranches de bacon, frites, émiettées; 8 cuillères à soupe de fromage asiago, râpé

Ingrédients

Préparation

Saupoudrer l'Asiago sur les crêpes.
Versez environ 3 cuillerées à soupe de pâte dans un poêlon chaud (feu moyen-élevé) sans bâton pour former un crêpe de 6 ".
Cuire 1 minute retourner et cuire encore 0,5 minute.
Enlevez et placez sur une assiette recouverte d'un morceau de papier ciré. Continuez jusqu'à ce que vous ayez fait cuire toutes les crêpes.
Remplissage:.
Faire sauter la tomate, l'oignon et les champignons dans une poêle à frire de taille moyenne jusqu'à ce que l'oignon devienne translucide (environ 5 minutes).
Ajouter le sel, le poivre et la masse.
Ajoutez les épinards et mélangez jusqu'à ce que les épinards soient fanés - (ajoutez du bacon si vous en utilisez).
Placez 2,5 c. À soupe de farce sur le bord de chaque crêpe, roulez-la et placez-la dans un plat allant au four.
Vous pouvez maintenant réserver les crêpes préparées jusqu'à 10 minutes avant de servir ou continuer jusqu'à la fin de la recette.
Sprinkle the Asiago over the crepes.
Cuire au four 375 pendant 10 minutes.Si l'ASiago n'est pas doré au gril pendant une minute.
Servez chaud.