Crevettes cuites à la bière avec sauce

Name: crevettes cuites à la bière avec sauce
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 400 grammes de crevettes crues (congelées ou fraîches); 710 millilitres de bière Budweiser, au choix; 1 cube de bouillon de poulet; 1 cuillère à café de sel de mer; 2 cuillères à café d'assaisonnement Old Bay; 1 cuillère à café de poivre citron; 1 cuillère à café de poivre noir; 1 cuillère à thé d'assaisonnement grec tout usage; la glace; sauce cocktail de fruits de mer; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du ketchup; 1/2 cuillère à café de raifort; 1/2-1 cuillère à café de sucre, à votre goût

Cette recette est simple à réaliser.J’ai fait cette crevette de cette façon pendant des années.C’est un peu comme avoir un cocktail aux crevettes.La crevette est meilleure quand elle est refroidie.Great pour les fêtes, avec des repas en apéritif ou tout simplement seul.NOTE: Utilisez des assaisonnements à votre goût .J’ajoute généralement 1 sachet de Splenda (ou de choix) à la sauce cocktail au lieu du sucre ordinaire.

Ingrédients

Préparation

Pour la sauce cocktail, combinez le ketchup, le raifort et le sucre dans un petit bol.Chillissez jusqu'au moment de servir.
Dans une grande casserole, ajouter les crevettes, la bière, le bouillon de poulet, le sel de mer, l'assaisonnement à l'ancienne baie, le poivre au citron, le poivre noir et l'assaisonnement à la grecque.
Mélangez pour combiner les saveurs.
Porter à ébullition et bouillir jusqu'à ce que les crevettes deviennent rose pâle environ 5 minutes.
Égoutter et ajouter de la glace pour refroidir les crevettes.

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