Crostini

Name: Crostini
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 0
Ingredients: Pain italien de style campagnard 1,25 ou baguette française 1,25, de 5 cm de diamètre et de 25 cm de long; huile d'olive extra vierge; 1 gousse d'ail

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Ingrédients

1 gousse d'ail

Préparation

Placer la grille dans la partie supérieure du four et préchauffer à 450 ° C
À l’aide d’un couteau à pain, coupez le pain du diagnostic en tranches de 1,25 cm d’épaisseur.
Badigeonner chaque côté légèrement d'huile d'olive et déposer sur une plaque à pâtisserie.
Cuire au four en tournant une fois jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés
Surveillez attentivement et évitez que les crostinis soient trop durs.
Ce n'est pas le moment de regarder la télévision.
Retirer du four et frotter avec la gousse d'ail.
Les crostinis peuvent être garnis de beaucoup de choses comme des herbes fraîches, des tartinades d'anchois, des olives, des artichauts, des ricotta-, etc.