Crostini au mascarpone

Name: crostini au mascarpone
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Ingredients: Une tasse de 60 ml contenant du parmesan fraîchement râpé (au goût); Une tasse de 60 ml contenant du parmesan fraîchement râpé (au goût); 7,66 cm de marjolaine (au goût); sel (au goût); Poivre à goûter); 1 -2 baguette française

C’est une recette que j’ai apprise d’un groupe de femmes italiennes de la région Toscane en Italie.Elles donnent des cours de cuisine sous le nom de "Tutti-a-Tavola". C’est l’une de mes entrées préférées à Vous pouvez préparer le fromage à tartiner à l'avance et le conserver quelques jours au réfrigérateur.Essayez de trouver une baguette française croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur.

Ingrédients

Préparation

Mélangez les fromages et ajoutez la marjolaine. Sel et poivre au goût.
Tranchez la baguette en fines tranches (environ 1,25 centimètre).
Étendre le mélange au fromage sur des tranches.
Placez les tranches préparées sur une plaque à pâtisserie et placez-les dans le four préchauffé.
Cuire au four pendant quelques minutes jusqu'à ce que le mélange soit chaud. Surveillez-le de près - ne laissez pas le pain devenir trop brun.
Bon Appétit!

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