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Chef James
Crumble pomme, abricot et miel
Cette recette est de Coles, elle est si simple mais si délicieuse! Servez-le avec du yaourt pour Brekky ou de la crème ou de la crème glacée pour le dessert. Vous pouvez également ajouter des raisins secs ou vos fruits secs préférés si vous le souhaitez.
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Ingrédients
- 100 g d'abricots secs hachés grossièrement
- 1/4 litre d'eau bouillante
- 810 g de pommes à tarte en conserve
- 1 cuillère à café de cannelle
- 2 cuillères à soupe de miel
- 470 g de préparation pour gâteau au beurre ou 470 g de préparation pour gâteaux à la vanille
- 470 g de préparation pour gâteau au beurre ou 470 g de préparation pour gâteaux à la vanille
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Une tasse d'une contenance de170 ml contenant de l'avoine traditionnelle
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des amandes tranchées
Préparation
-
Préchauffer le four à 200 ° C et graisser légèrement un plat allant au four de 20 cm x 28 cm.
-
Placez les abricots dans un bol résistant à la chaleur et versez-les sur de l'eau bouillante, laissez reposer 5 minutes ou jusqu'à tendreté, égouttez.
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Mélanger les abricots, les pommes et la cannelle, les verser dans le plat préparé et les arroser de miel.
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Dans un bol séparé, incorporer le beurre dans le mélange à gâteau sec et incorporer l'avoine et les amandes.
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Verser le mélange de crumble sur le fruit et cuire au four pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré et croquant.
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