Cuisse de poulet barbecue rouler dans une sauce pour pâtes au vin blanc

C’est ma variante d’un plat maltais classique, généralement composé de fines tranches de bifteck dans une sauce tomate. Dans cette version, vous substituez les tranches de bifteck aux cuisses de poulet et la sauce tomate à une sauce au vin blanc.C'est un plat savoureux et riche c'est sûr de plaire! Les Italiens et les Allemands ont leurs propres versions qui sont également faites avec des tranches de steak.

Aplatissez/éclaircissez une cuisse de poulet et placez un morceau de bacon 0,5 sur le dessus et versez une cuillère à thé du mélange ci-dessus et placez-le sur le bacon.Roulez et insérez 2 images de dent pour que la cuisse de poulet enroulée reste ensemble. toutes les cuisses de poulet.
Faire cuire les cuisses de poulet au barbecue à feu vif, en les retournant pour bien les dorer, veillez à ne pas les brûler. Une fois le doré bruni, baissez le barbecue et laissez cuire pendant 10 minutes, puis faites-le pivoter au besoin.
Ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle à frire et faites revenir doucement les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais pas bruns.
Ajouter le vin, le bouillon de poulet et le reste du mélange dans la poêle, laisser mijoter à couvert pendant 5 minutes.
Ajoutez du romano ou du parmesan pour épaissir la sauce et laissez mijoter pendant 10 minutes supplémentaires (ajoutez du poivre broyé frais au goût) .Si vous aimez beaucoup de sauce, vous pouvez ajouter plus de bouillon de poulet.Ajouter le poulet BBQ à la poêle et laisser mijoter pendant 10 minutes .
Faites cuire assez de spaghettis pour 4 à 6 personnes.
Servir les spaghettis avec la sauce sur le dessus et le rouleau de poulet sur le côté.
Enjoy!

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