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APRIL TOMAS
Cuisson de courgettes au poulet
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Ingrédients
- 2 boîtes (227 grammes) de petits pains réfrigérés au croissant
- 2 cuillères à soupe de miel de moutarde de Dijon
-
Un bol d'une capacité de1 litre contenant des courgettes tranchées
- 1 large onion, sliced
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la viande de poitrine de poulet cuite et déchiquetée
- 3 oeufs
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
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Ouvrez les pots de croissants en rouleau, déroulez la pâte et placez la pâte au fond d'un plat allant au four d'un centimètre. Ne séparez pas les rouleaux. Appuyez sur les bords de la pâte le long des côtés de la casserole pour former une croûte peu profonde. la moutarde au miel sur la pâte.
-
Mettez les courgettes et quelques cuillères à soupe d'eau dans une casserole à feu moyen, couvrez et portez à ébullition.Réduisez le feu à moyen-doux et faites cuire les courgettes jusqu'à tendreté, environ 15 minutes.Égouttez et mettez les courgettes de côté.Placez dans une grande poêle avec le beurre, à feu moyen, et faites cuire en remuant jusqu'à ce que l'oignon soit translucide, de 5 à 8 minutes.Amener les courgettes et le poulet cuits dans l'oignon et bien mélanger.Laissez le mélange chauffer pendant environ 5 minutes. étaler le mélange de courgettes en une couche uniforme sur la croûte.
-
Dans un bol, battre les œufs avec le sel, le poivre noir, le basilic, l'origan et la poudre d'ail; verser le mélange d'oeufs sur les courgettes. Saupoudrer le fromage sur le dessus.
-
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le mélange d'oeufs soit bien cuit et que le fromage soit doré et bouillonne, environ 20 minutes.
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