Darnes de saumon à la mayonnaise au wasabi

Name: darnes de saumon à la mayonnaise au wasabi
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 400 g de darnes de saumon; 1 cuillère à soupe d'huile; sel et poivre; 1 cuillère à café de sauce soja; 1 cuillère à soupe de jus de citron; 1 cuillère à café de pâte de wasabi (ou au goût); 3 cuillères à soupe de mayonnaise (j'ai utilisé Best)

Ingrédients

400 g de darnes de saumon
1 cuillère à soupe d'huile
Sel et poivre
1 cuillère à café de sauce soja

1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à café de pâte de wasabi (ou au goût)
3 cuillères à soupe de mayonnaise (j'ai utilisé Best)

Préparation

Préchauffer le four à 200 degrés.
Couper le saumon en 2 steaks.
Frottez le steak de saumon avec de l'huile et assaisonnez avec du sel et du poivre.
Placez la peau vers le bas sur une plaque à pâtisserie et faites cuire au four préchauffé environ 10 minutes ou jusqu'à ce que vous le fassiez à votre goût, j'aime assez le mien.
Pendant ce temps, mélangez le reste des ingrédients pour obtenir une sauce et servez-vous avec le steak de saumon cuit.