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ERNSBERGER5
Délicieuse tranche de pomme
Cette recette est extraite de Super Food Ideas et le DH m'a demandé d'enregistrer ici pour essayer de voir s'il le souhaitait. La recette demandait une boîte de 425 grammes de pommes, mais le DH m'a demandé de le préparer avec Granny Smith. Les pommes permettent donc de créer 4 grosses pommes, pelées, évidées et tranchées.Le temps de préparation ne comprend pas le temps de refroidissement.La taille de la portion dépendra du nombre de morceaux que vous mangerez en une seule fois. Ce serait également un bon régal J'ai fait cela hier et j'ai eu quelques problèmes avec, j'ai utilisé des pommes fraîchement coupées en tranches d'un poids total de 470 grammes, mais je me suis rendu compte qu'il n'y avait pas assez de mélange de pâte et que je devais faire une demi-portion pour en avoir assez pour bien couvrir le Sur la tranche, j’ai modifié la recette pour refléter cela et même après cela, il était difficile de la répartir sur les pommes fraîches mais le DH était satisfait du résultat et a donc modifié la recette pour refléter la façon dont je l’ai faite, bien qu’il ait décidé de coupez-le en 10 morceaux au lieu des 20 recommandés par Super Foo d Idées.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 180 ° C/160 ° C forcé.
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Graisser un moule à tranches de 18cm x 28cm.
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Pelez, coupez et épluchez les pommes.
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Mélangez plus de sucre et de cannelle et mélangez bien avec les tranches de pomme.
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À l'aide d'un batteur électrique, battre le beurre et le sucre pendant 5 minutes ou jusqu'à consistance légère et mousseuse, puis ajouter les œufs 1 à la fois, en fouettant bien après chaque addition, puis incorporer la farine, la cannelle et le mélange d'épices.
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Presser la moitié de la pâte sur la base du plat préparé, puis garnir les pommes uniformément.
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Répartissez le reste de la pâte sur la couche de pomme, puis étalez-le délicatement avec le dos d'une cuillère ou avec les doigts pour couvrir uniformément.
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Cuire au four de 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et fermes.
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Laisser refroidir dans le moule, couper en carrés et servir avec de la crème double si désiré.
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