Délicieux chiens de maïs

Name: délicieux chiens de maïs
Cook time: 2 min
Total time: 17 min
Yield: 10
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la semoule de maïs jaune; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à soupe de levure chimique; 3/4 cuillère à café de sel; 1 cuillère à soupe de sucre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait évaporé; 1 gros oeuf battu; 1/4 cuillère à café de paprika; 1/2 cuillère à café de moutarde en poudre; 2,5 cm de poivre blanc; 10 grands hot dogs; brochette en bois; huile (pour la friture, pas l'huile d'olive)

Ingrédients

Préparation

Mélangez les 10 premiers ingrédients dans un bol (si la pâte est très épaisse, ajoutez-y un peu plus de lait, utilisez juste assez pour que la pâte reste sur le hot-dog, n’ajoutez pas trop de lait ou la pâte ne tiendra pas).
Transférer le mélange dans un plat peu profond (je trouve qu'un plat allant au four de 28 x centimètre convient parfaitement).
Enfoncez les brochettes de bois dans les hot dogs.
Rouler/enrober bien les hot dogs avec le mélange de semoule de maïs.
Chauffer l'huile à 375 F.
Faites frire les chiens de maïs pendant environ 2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés (ne les faites pas trop frire car ils auront un goût brûlé, 2 minutes devraient suffire).
Égoutter sur du papier absorbant.

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Avis

Mélangez les 10 premiers ingrédients dans un bol (si la pâte est très épaisse, ajoutez-y un peu