Des cookies qui sont bons pour vous

Name: des cookies qui sont bons pour vous
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 40 cookies, 40
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des noix de pécan; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du miel; 2 blancs d'œufs; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne (à ne pas omettre, cela donne un zip important); 2 bananes; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du beurre de cacahuète croquant; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du sucre brun bien emballé; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de l'avoine (ou vos céréales de petit-déjeuner préférées); Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des pignons de pin; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des pépites de chocolat noir

Alimentation portable à base d’arachides, de pignons de pin et de pacanes. Pas de farine blanche ni d’huile! Ils sont même bons en tant que petit-déjeuner hypolipidique à emporter. Ce sont des candidats souhaitables au concours Ready Set Cook 11.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 350 degrés.
Mettez les noix de pécan dans un robot culinaire ou un mélangeur et mélangez jusqu'à ce que vous obteniez une pâte farineuse collante sur les côtés du fond. éteignez la machine et grattez-la des côtés.
Ajoutez les sept ingrédients suivants et mélangez en vous assurant que les bananes soient complètement réduites en purée.
Ajouter à l'avoine ou aux céréales.
Mélangez les noix de pin et les pépites de chocolat (ou mélangez à la main) pour ne pas les écraser.
Déposer par cuillères à soupe sur des plaques à biscuits graissées.
Cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que tout commence à brunir; laisser refroidir pendant 5 à 10 minutes avant de retirer de la tôle à biscuits pour éviter les bris.