Des piquets de maïs salés

Name: des piquets de maïs salés
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4-6
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine auto-levante; 2 cuillères à soupe de lait écrémé en poudre; 1 cuillère à café de sel; 2 oeufs; 3/8 litre d'eau; 220 g de maïs en crème (environ 1/2 lge canette); 4 chopped spring onions; 1/2 cuillère à café d'ail haché; 2 cuillères à café de moutarde en poudre

Ces pikelets sont délicieux et se marient au fromage à la crème ou à la pâtée. Consommez-les dans les 24 heures car ils ne restent pas frais longtemps. Si vous n'avez pas de lait écrémé en poudre, utilisez alors de la poudre de crème. Si vous n'avez pas de lait en poudre, utilisez 3/8 litre de lait ordinaire et omettez la poudre et l'eau.

Ingrédients

Préparation

Placez tous les ingrédients dans un bol et battez bien pendant environ 3 minutes jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
Chauffer une poêle à frire antiadhésive et cuire des cuillères à soupe de mélange jusqu'à ce que la surface de cuisson soit bouillonnante et trouée.Tournez délicatement les crochets et faites cuire l'autre côté.Si vous n'avez pas de poêle à frire antiadhésive, utilisez huile dans une casserole ordinaire.

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