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Krzylittlecara
Dessert aux baies de macadamia
Ma famille et mes amis adorent ce dessert, et j’ai partagé la recette à plusieurs reprises.La croûte de noix croquante et le remplissage coloré à la framboise le rendent assez spécial pour les invités.Pendant les vacances, je substitue une boîte de sauce aux canneberges aux baies entières aux framboises .
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des gaufres de vanille concassées (environ 30 gaufrettes)
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des noix de macadamia finement hachées
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre fondu
- 1 boîte (397 grammes) de lait concentré sucré
- 3 cuillères à soupe de jus d'orange
Préparation
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Combinez les miettes de gaufrette, les noix et le beurre.Appuyez sur le fond d'un plat graissé de 9 po. De 9 cm de haut. Cuire au four à 375 ° C pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à coloration dorée. Refroidir complètement.
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Dans un grand bol, battre le lait, le jus d'orange et le jus de citron à vitesse lente jusqu'à consistance homogène. Incorporer les framboises.Incorporer la garniture fouettée.Verser sur la croûte.Couvrir et congeler pendant 3 heures ou jusqu'à consistance ferme.Permet de congeler jusqu'à 3 mois.
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Retirer du congélateur 15 minutes avant de servir. Passer délicatement un couteau autour du bord du plat pour le détacher.Enlever les côtés du plat.Garnir de framboises et de garniture fouettée si désiré.
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