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DOGREN
Dessus de muffins au chocolat et cerises
Combinaison de saveurs préférée, ces muffins ressemblent à des gâteaux à la chapelure lorsqu’ils sont faits avec streusel.La garniture est très agréable à utiliser. Agent immobilier!)
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des amandes finement moulues (2 cuillères à soupe de farine supplémentaire si vous n'avez pas d'amandes)
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du sucre à glacer
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des cerises douces séchées, hachées (ou des cerises séchées aigres)
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des pépites de chocolat
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du cacao en poudre transformé aux Pays-Bas (ou 3 cuillères à soupe de cacao plus 1 cuillère à soupe de cacao noir)
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/8-1 / 4 cuillère à café de sel
- 6 cuillères à soupe de beurre
- 2 gros œufs
- 60 litres d'eau
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des amandes finement moulues (2 cuillères à soupe de farine supplémentaire si vous n'avez pas d'amandes)
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des amandes finement moulues (2 cuillères à soupe de farine supplémentaire si vous n'avez pas d'amandes)
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du sucre à glacer
- 1/8-1 / 4 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de cannelle moulue
- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille (ou 1 cuillère à café d'extrait d'amande)
- 6 cuillères à soupe de beurre
Préparation
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Préchauffer le four à 350 * F.
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Pour le frappeur:
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Dans un bol moyen, mélanger la farine, le sucre, les cerises, les chips (le cas échéant), le cacao, la poudre à pâte et le sel. Mélanger au beurre ramolli; le mélange sera friable.
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Ajoutez les œufs et l'eau et mélangez jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.Utilisez une généreuse tasse A d'une contenance de 60 ml contenant de la pâte à frire pour remplir les moules du moule à muffins.
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Pour la garniture:
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Dans un bol moyen, battez ensemble tous les ingrédients secs et l'extrait. À l'aide d'une fourchette ou de vos doigts, coupez le beurre en miettes.
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Recouvrez toute la surface de chaque muffin d'une généreuse quantité de miettes.
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Cuire les moules à muffins pendant 16 à 23 minutes, jusqu'à ce qu'un testeur de gâteau inséré au centre en nettoie propre.
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Refroidissez les dessus pendant 5 minutes dans la casserole, puis transférez-les sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.
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Saupoudrez de glaçage supplémentaire ou de sucre à glacer si désiré.
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