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Deux-tacle
L'oignon rouge est utilisé de deux manières dans cet apéritif du jour du jeu, d'inspiration mexicaine. Ceux-ci peuvent être servis chauds ou froids.
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Ingrédients
Préparation
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Couper chaque tortilla en deux au centre pour obtenir 20 rouleaux.
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Ajoutez une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des oignons rouges, de l'ail et du cumin.
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Cuire en remuant jusqu'à ce que l'oignon se ramollisse et commence à dorer, environ 3 minutes.
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Ajouter les tomates, le poivron rouge, le sel de céleri et le poivre noir.
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Remuez bien, retirez du feu et laissez refroidir.
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Combinez le fromage bleu, la crème sure, l'origan et le reste d'une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de l'oignon.
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Bien mélanger.
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Placez environ 2 cuillères à soupe du mélange de tomates sur le tiers inférieur de chaque tortilla.
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Placez environ 2 cuillères à soupe du mélange de fromage sur le mélange de tomates.
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Rouler la tortilla sur les garnitures et la fixer avec des cure-dents.
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Cut each tortilla in half in the center, so you have 20 rolls.
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Ceux-ci peuvent être servis tels quels ou réchauffés pour faire fondre le fromage.
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Pour réchauffer: placer sur une assiette allant au micro-ondes et au micro-ondes à puissance maximale pendant 1-2 minutes.
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Si une partie du remplissage fuit, ramassez-le et placez-le sur le dessus.
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