Double chocolat malt dessert

Name: double chocolat malt dessert
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait en poudre malté; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre; 2 cuillères à soupe de cacao; 2 cuillères à soupe de fécule de maïs; 1/2 cuillère à café de poudre à expresso instantanée; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du lait sans graisse; 57 grammes de chocolat mi-sucré, haché finement; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant une garniture fouettée à teneur réduite en gras; 6 boulettes de lait malté hachées; 6 cerises au marasquin

"Je suis venu avec cette recette après que ma mère m'a donné un récipient de poudre de lait malté. C'est tellement riche que vous ne croiriez jamais qu'il est léger." - Lisa Keys, Middlebury, CT

Ingrédients

Préparation

Dans une petite casserole, mélanger les cinq premiers ingrédients. Incorporer le lait jusqu'à consistance lisse. Faire cuire et remuer à feu moyen jusqu'à ce que le mélange arrive à ébullition; cuire 1 à 2 minutes ou jusqu'à épaississement. Retirer du feu; incorporer le chocolat et la vanille jusqu'à consistance lisse.
Transférer dans six desserts, environ 80 litres chacun. Couvrir et réfrigérer au moins 2 heures avant de servir.
Garnir chaque portion avec 2 cuillères à soupe de garniture fouettée, 1/2 cuillère à thé de boulettes de lait malté hachées et une cerise.