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Scheffdawg
Dukkah spécial de darcey
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Ingrédients
Préparation
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Faire griller les graines à feu moyen-doux sur la cuisinière.
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Faire griller les noix à feu moyen-chaud sur la cuisinière.
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Laisser refroidir.
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Mélangez le tout dans un mélangeur et battez pour obtenir une mouture grossière.
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Servez avec de l'huile d'olive de haute qualité.Prenez du pain frais dans l'huile d'olive et plongez-le dans dukkah.Or, saupoudrez ce délicieux mélange sur n'importe quoi! Salade, pizza, œufs - se déchaîner
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Conservez les restes de dukkah dans un endroit frais et sec, tel que le réfrigérateur. Les noix sont périssables. Ne l'oubliez donc pas et laissez-les migrer vers l'arrière.
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