Enchiladas gastronomiques aux crevettes

Name: enchiladas gastronomiques aux crevettes
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 8 tortillas moelleuses à la farine; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du fromage Fontina râpé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème sure; 200 grammes de petites crevettes cuites; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du fromage Fontina râpé; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du fromage Fontina râpé; 3 tablespoons finely chopped white onions; 0,5 cuillère à café de poivre fraîchement moulu; 0,5 cuillère à café de poivre fraîchement moulu; 1/4 cuillère à café de poudre de chili; 1/4 cuillère à café d'aneth; 0,33 citron, jus de; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant moitié-moitié; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du fromage Fontina râpé; 4 tomates roma moyennes, hachées grossièrement; A cup with a capacity of 60 ml containing white onion, chopped coarsley; 1 cuillère à soupe de persil frais haché; 1/4 cuillère à café de sel; 0,5 cuillère à café de poivre fraîchement moulu; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du fromage Fontina râpé

Cette recette m'a été donnée il y a quelques années. Elle est absolument à la bouche.Le fromage Fontina est un must, bien qu'un peu plus cher.Je ne recommanderais pas d'essayer de les préparer sans elle.Le fromage à la crème légère et la crème sure peuvent être utilisé à la place de regular.Enjoy.

Ingrédients

Préparation

Remplissage:
Combinez la crème sure et le fromage à la crème. Battre à la main jusqu'à consistance lisse. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger. Mettre de côté.
Sauce:.
Chauffer moitié-moitié avec le fromage à la crème jusqu'à ce qu'il soit fondu et lisse (j'utilise le micro-ondes).
Dans un petit bol séparé, mélanger les tomates, l'oignon, le persil, le sel et le poivre.
Assembler:.
Huiler légèrement une casserole peu profonde assez grande pour contenir 8 enchiladas en une seule couche. Verser suffisamment de sauce au fromage à la crème pour bien enrober légèrement le fond de la casserole. déposer la sauce au fromage à la crème sur les enchiladas. Couvrir du mélange de tomates et saupoudrer de fontina. Cuire au four à 475 ° C pendant 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que la garniture soit chaude et bouillonnante.

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