Encore une autre dinde saucisse et poêle de kraut

Name: encore une autre dinde saucisse et poêle de kraut
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 2 carottes tranchées; 1 onion, sliced; 1 (397 grammes) paquet de dinde kielbasa, coupé en pièces; 1 boîte (397 grammes) de choucroute égouttée; 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du vin blanc (ou j'aime le sherry); 2 cuillères à café de sucre brun; 1 cuillère à café de graines de cumin

C’est mon point de vue d’une recette de Kraft qui ne laisse pas assez tranquille, je suppose:) .J’aime la servir sur des nouilles aux œufs de blé entier (environ 6 oz, cuites et mélangées avant de servir).

Ingrédients

Préparation

Dans une grande poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
Ajouter l'oignon et la carotte et cuire jusqu'à ce que l'oignon commence à brunir, en remuant souvent.
Ajouter la choucroute, la moutarde, le sherry, le cumin et la cassonade. Bien mélanger.
Ajouter le kielbasa et porter le mélange à ébullition.
Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter à couvert pendant 10 minutes.
Servir mélangé avec des nouilles aux œufs, sur des pommes de terre ou avec du pain de seigle épais.