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Millegrazie
Entrées de poulet satay
Faites et partagez cette recette apéritifs au poulet Satay de.
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Ingrédients
Préparation
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Mélangez la sauce soja, la pâte de piment, l'ail, l'huile et le sucre.
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Couper le poulet en 36 lanières fines et laisser mariner dans un bol avec le mélange de sauce soja, en tournant pour que le poulet soit bien enrobé.
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Enfilez les morceaux de poulet sur les brochettes de bambou, alignez les brochettes sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin/de papier d'aluminium et laissez couvrir au réfrigérateur jusqu'au moment de la cuisson.
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Préchauffer le four à 190 ° C/375 ° F.
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Cuire les brochettes de poulet pendant 10-15 minutes dans la partie la plus chaude du four (peut-être à une distance de 4 à 6 "de l'élément chauffant supérieur).
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Lorsque vous avez terminé, retirez le plateau du four et pressez le jus de 1 citron vert sur le poulet.
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Suggestion de portion: Faites chauffer 3/8 litre de votre sauce satay préférée et placez 2 cuillerée à soupe de sauce dans chaque verre à liqueur (vous aurez besoin de 12); Placez 3 brochettes dans chaque verre et une rondelle de citron vert sur chaque bord.
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Sugaya de sauce Satay: recette 69191 Sauce épicée aux arachides (il vous en faudra au moins 5 fois la recette) ou n’importe quelle sauce satay achetée au magasin.
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