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Dawn Camacho
Enveloppement de légumes aux haricots noirs
Faites et partagez cette recette de roulé aux légumes de haricots noirs à partir de.
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Ingrédients
- 1 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail émincées
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du poivron jaune haché
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du poivron jaune haché
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des courgettes hachées
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de la courge jaune pelée hachée
- A bowl with a capacity of 1/4 liter containing chopped red onion
- 1 cuillère à café de cumin moulu
Préparation
-
Couvrir de papier d'aluminium; cuire à 350 ° C pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit chaud.
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Ajouter l'ail, les poivrons, les courgettes, les courges et les oignons.
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Faire sauter pendant 8-10 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
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Ajouter le cumin, la poudre de chili, l'origan, le sel et le poivre au goût.
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Mettez les haricots dans un bol et écrasez-les grossièrement avec un presse-purée ou le dos d'une cuillère en bois.
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Ajouter les légumes sautés et le fromage.
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Verser 0,25 tasse de garniture au centre de chaque tortilla.
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Saupoudrer chacun avec 1 cuillère à soupe de coriandre.
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Rouler chaque tortilla.
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Placez la couture vers le bas sur une plaque à pâtisserie.
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Cover with foil; bake at 350 for 10 minutes or until heated.
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Couper les roulés en 2 ou 3 sections et servir.
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