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étonnantes lentilles et chou frisé
C'est si facile et si bon.
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen. Cuire et mélanger la carotte râpée, l'oignon haché et l'ail émincé dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils ramollissent, de 5 à 7 minutes.
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Verser le bouillon de légumes dans la casserole. Incorporer les lentilles et la salsa dans le mélange de bouillon. Porter à ébullition, mettre un couvercle sur la casserole et cuire à feu doux jusqu'à ce que les lentilles soient ramollies, environ 45 minutes.
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Assaisonner le mélange de lentilles avec du poivre de Cayenne, du sel et du poivre noir.
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Incorporer le chou dans le mélange de lentilles. Remettez le couvercle sur la casserole et faites cuire jusqu'à ce que le chou soit fané, 3 à 5 minutes.
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Nutrition
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