Feta aux olives marinée aux herbes

Name: feta aux olives marinée aux herbes
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cuillère à soupe de graines de cumin entier; 2 cuillères à café de graines de coriandre entières; 1 cuillère à café de flocons de piment rouge broyé; 2 gousses d'ail émincées; 2 cuillères à café de zeste d'orange; 1/3 litre d'huile d'olive extra vierge; 284 grammes d'olives noires saumurées, dénoyautées et coupées en deux dans le sens de la longueur; 3 cuillères à soupe de basilic frais haché; 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée; 227 grammes de fromage feta, coupés en dés; 1 baguette française tranchée

Essayez ce délicieux apéritif au goût frais et dégustez-le avec des amis et un bon verre de vin ... Préparez-le au moins un jour à l'avance.

Ingrédients

Préparation

Mélanger le cumin, la coriandre et le poivron rouge dans une petite poêle à feu moyen.
Chauffer doucement jusqu'à ce que les épices soient odorantes, environ 1 minute.Transférer dans un bol et incorporer le reste des ingrédients.Couvrir et réfrigérer au moins un jour, jusqu'à une semaine.Bring à température ambiante avant de servir sur des tranches de baguette..