Fettuccine au poulet thaï, style sud-ouest

Name: fettuccine au poulet thaï, style sud-ouest
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Une cuvette d'une capacité de 1/4 litre contenant de la salsa épaisse (légère à chaude comme vous le souhaitez); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre d'arachide crémeux; 2 cuillères à soupe de jus d'orange; 2 cuillères à soupe de miel; 1 cuillère à café de sauce soja; 1 poivron rouge en julienne; 227 grammes de pâtes fettuccines; Poitrine de poulet désossée sans peau, 400 grammes, coupée en lanières; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 poivron rouge en julienne; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la coriandre, émincée; sel

Dans le monde entier dans un plat ... (7/5/07 - NOTE: Je suggère plus de sauce que posté en augmentant la salsa à 1 1/2 C, ou en ajoutant 1 tomate en dés pendant le processus de chauffage pour augmenter la quantité de sauce. Il vaut mieux avoir un peu plus de sauce que de ne pas j'en ai assez!)

Ingrédients

Préparation

Dans une casserole ou au micro-ondes, mélanger la salsa, le beurre d'arachide, le jus d'orange, le miel, la sauce soja et les flocons de piment rouge.Chauffer jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Dans un grand poêlon, cuire le poulet dans l'huile à feu moyen pendant 3 à 5 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajouter le piment rouge en julienne et cuire en remuant jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Cuire les fettuccines selon les instructions sur l'emballage et incorporer au mélange de poulet. Incorporer la sauce, saler à volonté et saupoudrer de coriandre.
Merveilleux avec une salade de fruits épicée.

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