Filet de porc du doyen avec moutarde et cornflakes

Je suis une femme gâtée dans le sens où mon mari ne songe pas à aller dans la cuisine et à préparer de la nourriture délicieuse, avec ou sans recette. .Il cuit avec une 'pincée de', 'une poignée', etc., de sorte que les mesures sont les meilleures estimations. Aucun sel / poivre n'a été ajouté, mais vous pouvez le faire avant d'ajouter la moutarde, si vous le souhaitez.