Focaccia au romarin et aux olives

Name: Focaccia au romarin et aux olives
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Pâte à pain surgelée de 400 grammes; 4 tomates séchées au soleil dans de l'huile, égoutter et couper en lanières; brin de romarin frais; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du parmesan; 6 olives kalamata, dénoyautées; 4 tomates séchées au soleil dans de l'huile, égoutter et couper en lanières; 2 gousses d'ail, émincées; brin de romarin frais

Focaccia est une recette simple et basique de Focaccia. Focaccia est un pain plat italien qui est utilisé comme accompagnement dans de nombreux repas, comme base de pizza ou comme sandwich.

Ingrédients

Préparation

Saupoudrer du reste de parmesan sur du pain.
Placez la pâte dans un bol.
Ajoutez 1 c. À soupe d'huile d'olive et de romarin émincé.
Assaisonner avec du sel et du poivre noir fraîchement moulu, au goût.
Pétrir la pâte jusqu'à ce que tous les ingrédients soient combinés.
Rouler la pâte sur une plaque à pâtisserie légèrement farinée et la presser dans un rectangle de 12 x 9 ". RUB 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sur la pâte.
Enfoncer fermement les doigts dans la pâte à divers endroits pour dissiper les bulles à la surface du pain (les grosses bulles peuvent détruire la focaccia).
Saupoudrer 1/2 C de parmesan; presser doucement dans la pâte.
Cuire au four jusqu'à ce que le pain soit presque cuit et que le fromage commence à brunir, environ 12 minutes.
Disposez les olives, les tomates et l'ail sur le pain.
Sprinkle with remaining Parmesan over bread.
Arroser de 1 c. À soupe d'huile d'olive restante.
Garnir de brins de romarin.
Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que le pain soit bien cuit, environ 5 minutes.
Couper en carrés ou en quartiers et servir.