Friteuse à l'avocat frites

Name: friteuse à l'avocat frites
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage; 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu; 1/4 cuillère à café de sel; 1 oeuf; 1 cuillère à café d'eau; 1 avocat mûr, coupé en deux, épépiné, pelé et coupé en 8 tranches; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la chapelure panko; aérosol de cuisson

Merveilleusement croustillant à l'extérieur et crémeux à l'intérieur.Grand avec aïoli à l'ail.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez la friteuse à air à 200 degrés (200 ° C).
Mélangez la farine, le poivre et le sel dans un bol peu profond. Battez ensemble l'oeuf et l'eau dans un second bol peu profond. Placez le panko dans un troisième bol peu profond.
Trempez une tranche d'avocat dans la farine en secouant l'excès. Trempez-la dans l'œuf et laissez l'excès tomber. Enfin, pressez la tranche dans le panko afin de couvrir les deux côtés. Placez-les sur une assiette et répétez avec les autres tranches.
Vaporisez généreusement les tranches d’avocat avec un aérosol de cuisson et déposez-les dans le bol de la friteuse, côté vaporisé vers le bas. Pulvérisez également le dessus des tranches d’avocat.
Cuire dans la friteuse à air préchauffé pendant 4 minutes. Retourner les tranches d'avocat et cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 3 minutes de plus.