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NOT HUNGRY
Frittata de dinde à la patate douce
Transformez vos restes en un délicieux plat de brunch! Recette fournie par Eggland's Best.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un bol moyen, mélanger les œufs, le sel, le poivre et le lait écrémé et battre jusqu'à ce que les œufs soient duveteux. Incorporer le fromage et réserver.
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Pulvérisez un enduit antiadhésif sur une grande poêle allant au four et faites chauffer à feu moyen-vif. Ajoutez les pommes de terre et la dinde dans la poêle en remuant jusqu'à ce qu'elles soient tièdes.
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Verser les œufs sur le mélange de pommes de terre et de dinde, en remuant jusqu'à ce que les œufs commencent juste à prendre au fond, mais qu'ils soient légèrement crus.
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Allumez le gril du four et placez le plat au four. Faites cuire pendant 3-4 minutes ou jusqu'à ce que les œufs soient complètement pris et que le dessus de la frittata soit légèrement doré.
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Laisser refroidir 5 minutes avant de servir.
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