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Michelle Rivet McEachern
Fromage de noix de cajou
C'est une recette de «fromage» non laitier à base de noix de cajou (ou beurre de noix de cajou). C'est un excellent substitut du fromage et peut être utilisé sur un sandwich panini au poivron rouge rôti, un sandwich au jambon et au fromage recette est à venir), etc.
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger les noix de cajou, l'huile et le sucre dans un robot culinaire ou un mélangeur jusqu'à consistance lisse.Ajouter le lait d'amande, le tahini, la poudre d'oignon, le sel, la poudre d'ail et le poivre blanc; mélanger jusqu'à ce que ce soit bien mélangé.Ajouter le poivron rouge, le jus de citron et l'ail et mélanger jusqu'à obtenir un mélange crémeux..
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