Fromage ravoli au pesto

Name: fromage ravoli au pesto
Total time: 12 min
Yield: 4 bowls, 4
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du parmesan frais et épilé; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des bébés épinards frais; feuille de basilic frais; 1/2 cuillère à café de sel; 0,25 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés; 2 gousses d'ail; 2 cuillères à soupe de bouillon de poulet faible en sodium et sans gras; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de jus de citron frais; 1 tomate jaune, coupée en dés; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du parmesan frais et épilé; feuille de basilic frais

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Ingrédients

Préparation

Cuire les raviolis selon les instructions sur l'emballage, omettre le sel et les matières grasses.Drainer.
Mélanger les épinards, le basilic, le sel, le poivron rouge et l'ail dans un robot culinaire.
Pendant que le processeur est en marche, ajouter le bouillon, l’huile d’olive et le jus de citron dans la goulotte jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
Mélanger les raviolis, le pesto et les tomates dans une casserole moyenne à feu moyen-vif, cuire 1 minute ou jusqu'à ce que le tout soit chaud.
Verser 190 litres dans 4 bols et parsemer de 2 cuillères à soupe de fromage et 4 cuillères à café de noix.
Décorer de basilic si désiré.

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