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Poush
Spasagna cuit de cheddar's
Cette recette a été présentée et préparée à la station Fox locale ce matin.Elle est au menu des restaurants de Cheddar ici, dans la région de DFW.Il est vraiment bon! Ce plat italien utilise des spaghettis au lieu de nouilles à la lasagne dans une gâterie à la casserole qui saura plaire à votre famille. "De tendres spaghettis cuits au four avec trois fromages et notre sauce Alfredo, garnis de notre riche marinara, servis avec du pain chaud à l'ail."
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Ingrédients
- 600 grammes de nouilles spaghettis, non cuites
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage romano
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage romano
- 227 grammes de crème sure
- Un bol d'une contenance de 1/3 litre contenant moitié-moitié
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage romano
- 1 cuillère à café de feuilles d'origan séchées
- 1 cuillère à soupe de basilic frais haché
- Poivre
- 1 cuillère à soupe d'ail haché
- Sel, au goût
- 1 1/2 cuillère à café d'huile d'olive
- 1 (680 grammes) de sauce à spaghetti
- 340 grammes de boeuf haché
- 1 cuillère à soupe d'ail haché
- A bowl with a capacity of 1/4 liter containing chopped onion
- Sel, au goût
- 1 cuillère à café de feuilles d'origan séchées
- 1 cuillère à soupe de basilic frais haché
- 1 cuillère à café de sucre cristallisé
- Une tasse de 130 ml contenant du vin rouge
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage romano
- Sel, au goût
- Poivre
Préparation
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Ajouter le boeuf haché et remuer pour séparer les mottes.Cuire jusqu'à ce que la viande soit bien dorée.Égoutter la viande et réserver.
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Cuire les spaghettis al dente en suivant les instructions sur l'emballage. Rincer à l'eau froide et égoutter. Placez dans un grand bol à mélanger.
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Dans un autre bol, mélanger la crème sure, la ricotta, les demi-moitiés, la mozzarella, l'origan, le basilic, le poivron blanc, l'ail, le sel et la moitié du parmesan.
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Ajoutez le mélange de fromage ci-dessus aux spaghettis. Avec les mains, mélanger doucement jusqu'à ce que les spaghettis soient bien enrobés du mélange.
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Frotter un plat de cuisson en verre 9x13 avec l'huile d'olive.
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Placez délicatement le mélange de spaghettis dans le plat préparé. Recouvrir du reste de parmesan.
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Couvrir le plat de papier d'aluminium et cuire à 350 au four préchauffé pendant 30 minutes.
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Retirer du four, retirer le papier d'aluminium et placer le plat sur une grille de refroidissement pendant 10 minutes.
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Couper en six-huit carrés et garnir de sauce à la viande ci-dessous, ou de votre sauce à la viande ou marinara préférée.
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Sauce à la viande: Faites chauffer une casserole à fond à feu moyen pendant cinq minutes.
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Add ground beef and stir to break up clumps.Cook till meat is browned well.Drain meat and set aside.
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Ajouter les oignons et l'ail dans la casserole et cuire à feu moyen pendant environ cinq minutes ou jusqu'à ce qu'ils aient ramolli.
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Remettre la viande réservée dans la casserole, avec la sauce à spaghetti, le sel, l'origan, le basilic, le sucre, le vin rouge et le fromage romano. Mélangez bien.
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Faites mijoter le mélange et laissez cuire à découvert pendant 30 minutes.
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Ajustez l'assaisonnement avec du sel et du poivre au goût.
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