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Leigh
Frotter à sec pour le poulet ou la dinde
Cela donne environ 190 litres du mélange d’épices le plus merveilleux que j’ai utilisé à de nombreuses reprises dans le passé - les quantités indiquées suffisent à couvrir un gros poulet à rôtir, une petite dinde ou deux ou trois petits poulets à friteuse ou 12 -14 morceaux de poulet, si vous aimez beaucoup de chaleur puis augmentez le poivre de Cayenne, vous allez adorer! :)
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Ingrédients
Préparation
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Mélangez tous les ingrédients des épices.
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Frottez sur le poulet (utilisez autant de frottis que vous le souhaitez, utilisez beaucoup ou utilisez un peu.
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Couvrez le poulet puis placez-le au réfrigérateur pendant 6 à 24 heures.
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Griller comme désiré.
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