Frotter sucré et salé

Name: Frotter sucré et salé
Total time: 5 min
Yield: 0
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun foncé; 2 cuillères à soupe de paprika; 1 cuillère à soupe de poivre noir; 1 cuillère à soupe de poudre de chili; 1 cuillère à soupe de sel; 1 tablespoon onion powder; 1 cuillère à soupe de poudre d'ail

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Ingrédients

Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun foncé
2 cuillères à soupe de paprika
1 cuillère à soupe de poivre noir
1 cuillère à soupe de poudre de chili

1 cuillère à soupe de sel
1 tablespoon onion powder
1 cuillère à soupe de poudre d'ail

Préparation

Dans un bol moyen, mélanger tous les ingrédients.
Frotter sur le poulet, le porc ou le bœuf; laisser reposer 5 minutes avant de griller.
OU envelopper dans du papier d'aluminium et réfrigérer jusqu'au lendemain et griller le lendemain.
Les frottements suffisent pour couvrir 10,4 kilogrammes de viande.
Conservez le frottement non utilisé dans un récipient hermétique.