Galettes de beignets de maïs

Name: galettes de beignets de maïs
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant un mélange à crêpes; 1 oeuf légèrement battu; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant plus 2 cuillères à soupe de lait à 2%; 1 boîte (198 grammes) de maïs en grains entiers, égoutté; 1/2 litre d'huile de canola

Ces beignets aux cinq ingrédients coûtent à peine 21 ¢ la galette et constituent un moyen économique de déguster un aliment du sud sans devoir quitter la maison. Megan Hamilton, Pineville (Missouri), a envoyé cette recette.

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, mélanger le mélange à crêpes, l’œuf et le lait jusqu’à humidification. Incorporer le maïs.
Dans une poêle en fonte ou électrique, chauffer 0,25 po d'huile à 375 ° C. Ajouter la pâte par 60 litres dans l'huile; appuyer légèrement pour aplatir.Cuire au brun doré, 2 minutes de chaque côté