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Cindy Turner
Garniture pour tarte à la citrouille sans gluten
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 210 degrés (220 C).
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Dans un grand bol, mélanger la purée de citrouille, le lait de coco et la banane.
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Dans un petit bol, mélanger le sucre, la gomme xanthane, la cannelle, le sel, le gingembre, la muscade et les clous de girofle. ajouter au mélange de citrouille et mélanger. Verser le mélange de citrouille dans une cocotte.
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Cuire au four préchauffé pendant 15 minutes. Réduire le feu à 170 ° C et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, 30 à 45 minutes supplémentaires.
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