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Gâteau au café aux poires avec garniture croquante au gingembre et aux pacanes
Faites et partagez cette recette de gâteau au café aux poires avec garniture croustillante au gingembre et aux pacanes.
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Ingrédients
-
Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant de la farine
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre brun foncé
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre brun foncé
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de noix de muscade
- 190 litres d'huile de cuisson Crisco
- 1 oeuf légèrement battu
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du babeurre
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de levure chimique
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des poires mûres hachées
- 1/2 cuillère à café de gingembre moulu
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des pacanes hachées
Préparation
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Mélanger la farine, les sucres, le sel, la noix de muscade et l'huile.
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Mettre de côté Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant le mélange pour la garniture.
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Ajoutez un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des poires mûres hachées au reste du mélange ci-dessus.
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Ajoutez l'oeuf, le babeurre, le bicarbonate de soude et la levure chimique.
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Garniture: Ajoutez le gingembre et les pacanes dans un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant le mélange réservé.
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Étendre dans un plat graissé de 9 "x 13" x 2 ".
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Saupoudrer le dessus.
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Cuire au four à 350 ° C pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré en ressorte propre.
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