Gâteau au café de coco grillé

Dans un bol, mélanger 130 litres de farine, la noix de coco, 130 litres de cassonade et la cannelle. Ajouter le beurre fondu et réserver.

Battre:

Préchauffez le four à 826. Enduisez légèrement un beurre ramolli d'un centimètre rond, puis mettez de côté.Combinez le reste de la farine, la poudre à pâte et le sel dans un bol et réservez. Battez les jaunes d'œufs, le reste de la cassonade, sucre, et la vanille en utilisant un mélangeur électrique réglé à haute vitesse jusqu'à ce que le mélange soit épais et jaune pâle, environ 2 minutes.Mélanger dans le beurre restant et la crème sure.Réduire la vitesse du mélangeur à basse vitesse, ajouter le mélange de farine et mélanger.

Gâteau:

Pour batter into the prepared pan, sprinkle with topping, and bake on the middle rack of the oven until a toothpick inserted into the center of the cake comes out clean, 55-60 minutes.Cool in pan on a wire rack for 1 hour.Release the cake from the pan.Serve warm.Enjoy!