Gâteau au chocolat banane végétalien

Name: Gâteau au chocolat banane végétalien
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 20 pieces, 10
Ingredients: 6 cuillères à soupe d'huile végétale ou 75 g d'huile végétale; 85 grammes de morceaux de chocolat ou 85 g de morceaux de chocolat; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun (selon que vous le voulez moyennement doux ou sucré, j'utilise 30 g pour un jus mi-sucré) ou de 50 à 100 g de sucre roux (selon que vous le voulez moyennement sucré ou sucré, J'utilise 30g pour semi-doux); 5 petites bananes (écrasées à la fourchette ou un processeur) ou 450 g de bananes (écrasées à la fourchette ou un processeur); Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine (peut être remplacé par une moitié de farine de blé entier et une moitié de poudre d'avoine) ou 235 g de farine (peut être remplacé par une moitié de farine de blé entier et une moitié de poudre d'avoine); 3 cuillères à café de poudre à pâte; 1/8 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de cannelle moulue (éventuellement doublée); 1/4 cuillère à café de noix de muscade moulue (éventuellement doublée); 1/8 cuillère à café de girofle moulu (éventuellement doublé); Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant des noix mélangées grossièrement hachées ou 100 g de noix mélangées; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des raisins secs ou 100 g de fruits secs

Avec l’âge, nous avons pensé manger de moins en moins d’œufs et de lait, mais nous aimons toujours les gâteaux. Une recette végétalienne a donc été trouvée et adaptée. Eu.La prochaine fois, nous allons l'essayer sans les chocolats.

Ingrédients

6 cuillères à soupe d'huile végétale ou 75 g d'huile végétale
85 grammes de morceaux de chocolat ou 85 g de morceaux de chocolat
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun (selon que vous le voulez moyennement doux ou sucré, j'utilise 30 g pour un jus mi-sucré) ou de 50 à 100 g de sucre roux (selon que vous le voulez moyennement sucré ou sucré, J'utilise 30g pour semi-doux)
5 petites bananes (écrasées à la fourchette ou un processeur) ou 450 g de bananes (écrasées à la fourchette ou un processeur)
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant de la farine (peut être remplacé par une moitié de farine de blé entier et une moitié de poudre d'avoine) ou 235 g de farine (peut être remplacé par une moitié de farine de blé entier et une moitié de poudre d'avoine)
3 cuillères à café de poudre à pâte

Préparation

Préchauffer le four à 180 ° C ou 375 ° F.
Mettez l'huile, le chocolat et le sucre dans une casserole moyenne et remuez sur un petit feu jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Enlevez la casserole du feu.Ajoutez les noix et les raisins secs puis écrasez la banane pour baisser la température.
Combinez tous les ingrédients secs et remuez dans la casserole.
Cuire au four environ. Un bol d'une capacité de 6,25 litres contenant minutes et approximativement 50 minutes pour les pains en fonction de la taille de vos casseroles. Faites attention à la couleur et vérifiez la cuisson en collant dans un bâton en bois.
Astuce: Si la couleur est déjà dorée mais que le gâteau est encore humide, couvrir de papier d'aluminium et poursuivre la cuisson.