Gâteau au rhum courgettes au chocolat

Name: gâteau au rhum courgettes au chocolat
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 16
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du beurre, ramollie; Un bol d'une capacité de 2/5 litre contenant du sucre à glacer; 3 oeufs; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des courgettes râpées; 3 cuillères à soupe de rhum; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine tout usage; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des noix hachées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la poudre de cacao non sucrée; 1 1/2 cuillère à café de poudre à pâte; 1 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 1/2 cuillères à café de sel; 3/4 cuillère à café de cannelle moulue; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait; Un bol d'une capacité de 2/5 litre contenant du sucre à glacer; 3 cuillères à soupe de rhum

Gâteau aux courgettes très humide avec un bel arôme de rhum.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C) .Graiser et fariner un plat à gratin de 25 cm.
Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre en crème jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse.Ajouter les œufs un à la fois, en battant bien à chaque addition. Incorporer la courgette et le rhum 80 litres.
Dans un autre bol, mélanger la farine avec les noix, le chocolat, le cacao, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle. Mélanger la farine et le lait dans le mélange d'œufs jusqu'à homogénéité.
Étaler la pâte dans un plat allant au four de 25 cm. Cuire au four à 170 ° C pendant 50 à 55 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Laisser le gâteau refroidir dans le moule pendant 15 minutes, puis inverser sur une grille complètement.Avide de glacer le rhum
Glaçage au rhum: Dans un bol moyen, mélanger le sucre à glacer avec 3 cuillères à soupe de rhum. Mélanger jusqu'à consistance lisse.