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STARREYES80
Gâteau aux noix noires ii
Cette recette fait bon usage de la saveur audacieuse des noix noires, originaires du centre et de l'est des États-Unis.
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Ingrédients
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du shortening
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du shortening
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Un bol d'une capacité de2/5 litres contenant du sucre blanc
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Un bol d'une capacité de2/3 litre contenant de la farine tout usage
- 1 cuillère à café de sel
- 2 cuillères à café de levure
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C). Graisser et fariner deux moules à gâteau ronds de 23 cm. Tamiser la farine, le sel et la levure chimique et mettre de côté.
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Dans un grand bol, battre le beurre, le shortening et le sucre jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse.Ajouter les œufs un à la fois et bien mélanger.Ajouter le mélange de farine en alternance avec le lait et bien mélanger.Ajouter les extraits de vanille et de noix.Envelopper les noix.
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Verser la pâte dans des moules de 5 à 23 cm. Cuire au four à 170 ° C pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le gâteau en ressorte propre.
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